2014年7月8日，廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會與乾元浩生物股份有限公司、青島易邦生物工程有限公司聯(lián)合在廣東珠島賓館舉辦了第二十三屆廣東省科技進(jìn)步活動月畜牧獸醫(yī)學(xué)術(shù)報告會。來自全省畜牧獸醫(yī)行政、科研、教學(xué)、疫控機(jī)構(gòu)及企業(yè)界人士共310余名代表參加了本次報告會。

會議現(xiàn)場

報告會邀請了5位知名專家學(xué)者，就功能性脂肪酸的營養(yǎng)生理調(diào)控作用、豬偽狂犬病、流行性腹瀉、圓環(huán)病毒病、口蹄疫、禽流感、規(guī)?；i場數(shù)據(jù)分析及養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級等目前熱點問題，進(jìn)行了科學(xué)分析與評價，并提出了相關(guān)的策略和方法。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)江青艷教授作《功能性脂肪酸的營養(yǎng)生理調(diào)控作用》專題報告。他指出，能量不足是限制畜禽生產(chǎn)性能和健康狀況的一大障礙，了解飼用油脂的特點、營養(yǎng)價值及營養(yǎng)調(diào)控功能，特別是功能性營養(yǎng)素這一營養(yǎng)調(diào)控研究的前沿，以及功能性脂肪酸對動物采食量及肉品質(zhì)的調(diào)控作用，可為合理使用油脂提供依據(jù)。他認(rèn)為，油脂的功能不能僅用能值來反映，脂肪酸的功能可能更加重要。動物油脂與植物油脂的配合使用可能更加有效，但合理配比的依據(jù)需要深入研究。

江青艷教授作報告

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院張桂紅教授作《從世界豬病大會看世界豬病關(guān)注焦點及動態(tài)》專題報告。她首先與大家分享了第23屆國際豬獸醫(yī)大會的盛況，并從中解讀世界豬病關(guān)注的焦點及動態(tài)，重點闡述了困擾我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征、圓環(huán)病毒病、流行性腹瀉、口蹄疫等主要疫病，分析了其在國內(nèi)外的流行現(xiàn)狀及動態(tài)，并結(jié)合我省重點豬病流行特點，提出相關(guān)的防控策略。

張桂紅教授作報告

本會副理事長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長廖明教授作《近期禽流感的流行情況分析與防控建議》專題報告。他分析了近兩年各種亞型禽流感疫情的流行情況并對今年下半年的疫情進(jìn)行預(yù)測。他認(rèn)為雖然目前總體形勢平穩(wěn)，但全年零星發(fā)病的態(tài)勢依然嚴(yán)峻，活禽交易和大范圍調(diào)運(yùn)是造成我國禽流感疫情隱患難以根絕的重要原因。在防控方面，廖教授提出了幾點建議：一是落實疫情報告制度、加強(qiáng)監(jiān)測評估；二是政府部門應(yīng)“正確定位、部門聯(lián)動、數(shù)據(jù)公開、適度防控、調(diào)整產(chǎn)業(yè)”。三是制定應(yīng)急預(yù)案，做到保穩(wěn)定、保民生、保安全和保健康。會議上廖教授還分析了農(nóng)業(yè)部的“全禽H7N9流感剔除計劃”及家禽集中屠宰、冰鮮上市的發(fā)展態(tài)勢，呼吁家禽產(chǎn)業(yè)要順應(yīng)社會發(fā)展需要，推動產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，在新形勢下為家禽業(yè)的發(fā)展謀出路。

廖明教授作報告

廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司種豬分公司陳小強(qiáng)技術(shù)總監(jiān)作《規(guī)模化豬場數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》專題報告。他指出，養(yǎng)豬場要關(guān)注關(guān)鍵的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，如母豬返情、流產(chǎn)、妊娠死亡及淘汰、保育仔豬死亡率、懷孕期料量，公豬精液合格率等。他認(rèn)為，建立完善的豬場數(shù)據(jù)庫并進(jìn)行正確地分析非常重要，進(jìn)行同比、環(huán)比、橫向?qū)Ρ?，能總結(jié)經(jīng)驗與不足，及時導(dǎo)正生產(chǎn)。他還以溫氏集團(tuán)為實例，深入淺出地分析了各種代表性數(shù)據(jù)及其應(yīng)用。

陳小強(qiáng)技術(shù)總監(jiān)作報告

韶關(guān)學(xué)院彭國良研究員作《豬場飼養(yǎng)管理與養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級》專題報告。他指出，目前養(yǎng)豬業(yè)的“暴利”時代已經(jīng)結(jié)束，微利時代來臨，而且生態(tài)文明對環(huán)保要求更嚴(yán)，形勢倒逼淘汰落后產(chǎn)能和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，特別是在改善養(yǎng)殖環(huán)境方面提出了獨到的見解。他認(rèn)為，基于溫度的通風(fēng)換氣是改善養(yǎng)豬環(huán)境的關(guān)鍵。尤其是廣東地區(qū)高溫高濕時間較長，且母豬、仔豬對溫度及風(fēng)速的要求差異較大，他建議豬場采用正壓通風(fēng)，用水簾正壓送風(fēng)系統(tǒng)或再加負(fù)壓抽風(fēng)來解決母豬和仔豬的不同溫度需要。另外，他提倡提高自動設(shè)備的使用率、采用環(huán)保型飼料及減少動保產(chǎn)品的無謂使用，可為豬場找到提升更大的空間。

彭國良研究員作報告

本次學(xué)術(shù)報告會由學(xué)會秘書長孫彥偉同志主持。

孫彥偉秘書長主持會議

本次學(xué)術(shù)報告會得到了廣州市皓博儀器儀表有限公司及北京世紀(jì)元亨動物防疫技術(shù)有限公司等相關(guān)單位的鼎力支持。特此感謝！