12月7日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉行廣東畜禽新品種培育重大突破新聞發(fā)布會(huì)。中國科學(xué)院院士、國家畜禽遺傳資源委員會(huì)主任黃路生，中國工程院院士康相濤，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長劉棕會(huì)，中山大學(xué)教授陳瑤生，壹號(hào)食品集團(tuán)董事長陳生，溫氏集團(tuán)執(zhí)行總裁兼養(yǎng)禽事業(yè)部總裁秦開田參加發(fā)布會(huì)并回答記者提問。發(fā)布會(huì)由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員何國威主持。

廣東是畜牧大省，更是畜禽種業(yè)強(qiáng)省，擁有強(qiáng)大的科技隊(duì)伍和科研攻關(guān)能力，形成國內(nèi)優(yōu)勢的畜禽種業(yè)企業(yè)集群，商業(yè)化育種聯(lián)合體、自主培育突破性新品種等方面均處于國內(nèi)領(lǐng)先地位。目前，通過國家審定的畜禽新品種（配套系）累計(jì)40個(gè)，生豬、肉雞、番鴨、肉鴿等5個(gè)畜禽主要品種為國內(nèi)同類品種首個(gè)自主育成突破性新品種，30個(gè)肉雞新品種（配套系）更是在全國占比超四成。

發(fā)布會(huì)上，劉棕會(huì)廳長指出，廣東學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)省委“1310”具體部署，堅(jiān)定實(shí)施“粵強(qiáng)種芯”工程，堅(jiān)持“科技興農(nóng)、良種先行”，持續(xù)加大種業(yè)基礎(chǔ)性、公益性研究和種源技術(shù)集成攻關(guān)投入，強(qiáng)化種業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”深度融合，畜禽種業(yè)得到快速發(fā)展，培育出一批畜禽新品種（配套系），有力支持廣東畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。廣東在科研技術(shù)團(tuán)隊(duì)數(shù)量、畜禽種業(yè)頭部企業(yè)數(shù)量、商業(yè)化模式育種聯(lián)合體數(shù)量、自主培育突破性新品種數(shù)量和當(dāng)家品種種源產(chǎn)銷數(shù)量等五大關(guān)鍵要素居全國第一。廣東將進(jìn)一步強(qiáng)化政策制度、財(cái)政投入和工作力量保障，推動(dòng)技術(shù)、人才、土地、資金等種業(yè)要素向優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)集聚，持續(xù)支持種業(yè)企業(yè)把規(guī)模做大、產(chǎn)品做優(yōu)。從種源安全、種業(yè)科技創(chuàng)新、突破性品種培育方面持續(xù)發(fā)力，為推動(dòng)我國畜禽種業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”深度融合培育更多突破性新品種作出更多廣東探索。

黃路生院士指出，廣東畜禽種業(yè)在規(guī)?；⑿畔⒒?、智能化養(yǎng)殖等方面處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，自2013年起將加快現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展列入重點(diǎn)工作，堅(jiān)定實(shí)施“粵強(qiáng)種芯”工程，積極發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研深度融合優(yōu)勢，通過10多年努力，育成了鄉(xiāng)下黑豬、天露黃雞2號(hào)、溫氏麻黃雞3號(hào)、河?xùn)|1號(hào)肉雞、嶺南黃雞5號(hào)等5個(gè)新品種（配套系），為豬、雞生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)種源保障，呈現(xiàn)出畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展良好態(tài)勢。他建議，廣東要強(qiáng)化基地建設(shè)，進(jìn)一步整合產(chǎn)學(xué)研優(yōu)勢力量，創(chuàng)新畜禽種業(yè)體制機(jī)制，做好種質(zhì)資源保護(hù)、本品種選育與開發(fā)利用，加強(qiáng)科技創(chuàng)新尤其是育種大數(shù)據(jù)、生物育種等技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，加快現(xiàn)代種業(yè)前沿科技創(chuàng)新與重大品種精準(zhǔn)培育，以高質(zhì)量畜禽種業(yè)帶動(dòng)畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

康相濤院士在發(fā)布會(huì)上指出，三黃雞和麻黃雞是全國第一大和第二大國雞品種，消費(fèi)需求量大，但傳統(tǒng)三黃雞飼養(yǎng)成本高，價(jià)格也相對較高，限制了市場的廣泛推廣，而傳統(tǒng)麻黃雞適屠性能偏弱，需要進(jìn)一步改良?！皬V東省農(nóng)科院成功培育并推出的‘嶺南黃雞5號(hào)’和溫氏成功培育并推出的‘溫氏麻黃雞3號(hào)’配套系，正是適應(yīng)市場‘毛轉(zhuǎn)光’發(fā)展趨勢以及品質(zhì)與價(jià)格兼具的創(chuàng)新成果?！毙缕贩N不僅豐富了肉雞品種資源，還提高了生產(chǎn)性能和品質(zhì)，為行業(yè)發(fā)展注入了新的活力。

會(huì)上，陳瑤生教授分享了“鄉(xiāng)下黑豬”育種的艱辛過程，指出“鄉(xiāng)下黑豬”新品種的培育成功是產(chǎn)學(xué)研深度融合的體現(xiàn)，種豬企業(yè)與育種技術(shù)團(tuán)隊(duì)需要建立起高度的互信和責(zé)權(quán)利的統(tǒng)一，才能實(shí)施滿足育種長周期需要的持久育種聯(lián)合攻關(guān)，最終實(shí)現(xiàn)共同的育種目標(biāo)。

壹號(hào)食品集團(tuán)陳生在發(fā)布會(huì)上表示，壹號(hào)食品集團(tuán)為了培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的黑豬品種，企業(yè)先后投入3億多元，引進(jìn)10多個(gè)國內(nèi)優(yōu)良地方豬種，在政府的支持下，久久為功，最終培育出了“鄉(xiāng)下黑豬”新品種。據(jù)悉，“鄉(xiāng)下黑豬”聚合了多個(gè)生態(tài)區(qū)域的優(yōu)良地方豬種，匯聚產(chǎn)肉高、肌肉脂肪含量高、哺育能力強(qiáng)、體質(zhì)結(jié)實(shí)、肌纖維細(xì)嫩等優(yōu)點(diǎn)，綜合生產(chǎn)性能在優(yōu)質(zhì)豬大規(guī)模生產(chǎn)中處于領(lǐng)先水平，在優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的基礎(chǔ)上滿足人民群眾對高端豬肉的需求。

溫氏集團(tuán)秦開田介紹，溫氏現(xiàn)有黃羽肉雞70多個(gè)育種素材，企業(yè)將在育種方面持續(xù)發(fā)力，利用好這些育種素材，給消費(fèi)者提供高中低端更多選擇。同時(shí)，在產(chǎn)品研發(fā)方面下大力氣，加大鮮品和食品研發(fā)投入的力度，提高產(chǎn)品供應(yīng)品種和供應(yīng)量，線上線下渠道同步發(fā)力，加大中華土雞飲食文化的宣傳推廣，做好功課引導(dǎo)市場消費(fèi)，拓展消費(fèi)新勢力，進(jìn)一步提升黃羽肉雞市場占有率。

發(fā)布會(huì)還介紹了12月12日開幕的第二十三屆廣東種業(yè)博覽會(huì)，屆時(shí)會(huì)有來自1000多家國內(nèi)外企業(yè)、單位的5000多個(gè)品種集中展示，行業(yè)專家將齊聚評選推介品種，并設(shè)置高質(zhì)高產(chǎn)高效絲苗米品種、分子輔助育種田間展示等多個(gè)專題展，打造廣東農(nóng)業(yè)科技成果推廣大平臺(tái)。