據(jù)對全國500個(gè)縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測，8月第1周（采集日為8月1日）生豬、豬肉、雞肉、商品代雛雞價(jià)格環(huán)比上漲，雞蛋、牛羊產(chǎn)品、玉米、豆粕、蛋雞配合飼料價(jià)格環(huán)比下跌，仔豬、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價(jià)格環(huán)比持平。

生豬產(chǎn)品價(jià)格。全國仔豬平均價(jià)格43.86元/公斤，與前一周持平，同比上漲36.4%。云南、福建、廣西、新疆、寧夏等16個(gè)省份仔豬價(jià)格上漲，陜西、天津、山東、河北、河南等13個(gè)省份仔豬價(jià)格下跌。華北地區(qū)價(jià)格較高，為45.67元/公斤；西南地區(qū)價(jià)格較低，為37.52元/公斤。全國生豬平均價(jià)格19.43元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比上漲18.9%。福建、寧夏、海南、上海、重慶等28個(gè)省份生豬價(jià)格上漲，天津、北京2個(gè)省份生豬價(jià)格下跌。華南地區(qū)價(jià)格較高，為20.46元/公斤；西北地區(qū)價(jià)格較低，為18.57元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格29.94元/公斤，比前一周上漲1.0%，同比上漲18.0%。福建、重慶、寧夏、內(nèi)蒙古、海南等26個(gè)省份豬肉價(jià)格上漲，天津、山西、河南等3個(gè)省份豬肉價(jià)格下跌，上海價(jià)格持平。華東地區(qū)價(jià)格較高，為31.99元/公斤；東北地區(qū)價(jià)格較低，為27.73元/公斤。

家禽產(chǎn)品價(jià)格。全國雞蛋平均價(jià)格10.77元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌4.4%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.71元/公斤，比前一周下跌1.6%，同比下跌5.1%。全國雞肉平均價(jià)格23.69元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下跌0.3%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.81元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲3.0%。商品代肉雛雞平均價(jià)格3.55元/只，比前一周上漲0.9%，同比上漲3.5%。

牛羊肉價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格68.49元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌15.7%。河北、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、山東和新疆等主產(chǎn)省份牛肉價(jià)格57.34元/公斤，比前一周下跌0.3%。全國羊肉平均價(jià)格70.42元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌9.5%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南、四川、甘肅和新疆等主產(chǎn)省份羊肉價(jià)格64.49元/公斤，比前一周上漲0.5%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.21元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.4%。

     飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格2.58元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌14.0%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米價(jià)格為2.40元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.73元/公斤，比前一周上漲0.4%。全國豆粕平均價(jià)格3.49元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌23.0%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.53元/公斤，與前一周持平，同比下跌9.0%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.63元/公斤，與前一周持平，同比下跌8.6%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.35元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.5%。