黃淑堅(jiān)：建立“養(yǎng)、防、檢、治”于一體的水禽疫病防控體系
時(shí)間：2023-02-17
近日白羽鴨苗價(jià)格已經(jīng)超過7元/羽，業(yè)內(nèi)普遍看好2023年肉鴨行情，但水禽疫病錯(cuò)綜復(fù)雜成為養(yǎng)殖戶隱憂。廣東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)水禽分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院黃淑堅(jiān)教授針對(duì)當(dāng)下水禽屆常見疫病及其流行特點(diǎn)與防控策略進(jìn)行分享，指出水禽疫病要從“養(yǎng)、防、檢、治”入手綜合防控。當(dāng)前水禽疫病呈現(xiàn)九大流行特點(diǎn)
水禽疫病復(fù)雜多樣，且變化難以把握。黃淑堅(jiān)首先對(duì)當(dāng)前水禽疫病的流行特點(diǎn)和發(fā)生原因進(jìn)行概括。他將流行情況概括為九點(diǎn)：2）傳染病病原多樣，包括病毒、細(xì)菌、支原體等，病毒是主要誘因；3）病毒病以重大、垂直傳播病素養(yǎng)病和免疫抑制病毒病為主；4）病原變異，多血清亞型和基因型共存，跨宿主，跨年齡；5）疫病流行以散發(fā)、地方性流行為主，季節(jié)性、周期性均不明顯；6）以非典型、混合感染、繼發(fā)感染為主，臨床診斷困難；7）支原體、細(xì)菌、真菌是繼發(fā)感染和導(dǎo)致死亡的重要病原；8）抗生素或抗菌藥物治療效果變差，細(xì)菌耐藥性日趨嚴(yán)重；9）受飼養(yǎng)管理影響加大，條件性疾病和內(nèi)源性感染增多。
造成患病的原因是多樣的，既有養(yǎng)殖場(chǎng)選址不科學(xué)、飼養(yǎng)管理水平低、生物安全漏洞多等執(zhí)行上的因素，也受國(guó)際家禽疫病流行或候鳥遷徙、免疫抑制因子存在、水禽疫病多垂直傳播等疫病特性影響。此外，防治產(chǎn)品研發(fā)滯后、臨床用藥不科學(xué)導(dǎo)致細(xì)菌耐藥突出、部分疫苗產(chǎn)品質(zhì)量低劣等外部因素，也嚴(yán)重威脅著動(dòng)物健康。
黃淑堅(jiān)將當(dāng)下常見的水禽疫病大致區(qū)分為三類，分別為病毒病、細(xì)菌、支原體病，并對(duì)常見的十一種疫病病毒分類、流行病學(xué)、癥狀及病變進(jìn)行全面解析。“其中我認(rèn)為危害最大的，就是高致病性禽流感和呼腸孤。”黃淑堅(jiān)表示，近年來(lái)H5亞型禽流感病毒主要分離自水禽（76%），同時(shí)H7N9病毒在水禽感染中有增長(zhǎng)趨勢(shì)?，F(xiàn)有疫苗（只針對(duì)H5N6、H5N8、H7N9）能對(duì)流行毒株提供良好保護(hù)，但行業(yè)仍需加強(qiáng)禽流感流行病學(xué)調(diào)查，若疫苗保護(hù)率下降要及時(shí)更換新毒株。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說，“飼養(yǎng)管理+生物安全+免疫接種”三位一體，仍是控制禽流感最有效的措施。呼腸孤病毒病則出現(xiàn)明顯變異。黃淑堅(jiān)表示，當(dāng)前水禽主要流行基因2型新型呼腸孤病毒病，番鴨、北京鴨、麻鴨、櫻桃谷鴨、鵝等各種水禽都是易感動(dòng)物。該病對(duì)番鴨危害最大，近年對(duì)鵝的影響越來(lái)越大，一年四季均可發(fā)生，冬春季節(jié)多發(fā)。其最明顯的危害在于會(huì)導(dǎo)致免疫抑制，極易誘發(fā)細(xì)菌（如鴨大腸桿菌、鴨疫里默氏菌）嚴(yán)重的繼發(fā)感染。
患病危害大，養(yǎng)殖戶可以從哪些方面入手防控呢？黃淑堅(jiān)分享了水禽疫病防控的五大技術(shù)層面，并在此基礎(chǔ)上總結(jié)了一套獨(dú)特的綜合防控措施，“總體來(lái)說，就是建立‘養(yǎng)、防、檢、治’于一體的綜合防控體系?！?/strong>1）養(yǎng)：行業(yè)需形成“養(yǎng)重于防，防重于治”理念，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意溫度、密度、濕度、通風(fēng)等環(huán)節(jié)，尤其做好保溫，保持干燥，防止飼料霉變，提供干凈飲水，育雛離地網(wǎng)養(yǎng)，采取自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式。2）防：養(yǎng)殖者注意完善生物安全措施，加強(qiáng)消毒，做好免疫接種尤其是烈性傳染病免疫（H5和7亞型禽流感），疫苗應(yīng)選含流行毒株研制的疫苗。3）檢：嚴(yán)禁從疫區(qū)購(gòu)入種苗，選擇檢疫無(wú)蛋傳遞性疾病的種苗。4）治：動(dòng)物若患病毒病，需對(duì)其緊急免疫接種或使用抗體，若發(fā)細(xì)菌病則使用敏感抗生素對(duì)癥治療，已經(jīng)死亡的水禽要進(jìn)行無(wú)害化處理。
